昆明同城海鲜精选优质鲜活牡蛎/生蚝

口味：鲜美生蚝汤
原料：生蚝、香菜、大葱、姜丝、橄榄油、盐、胡椒粉
1、先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污,锅里注入适量清水放入生蚝
2、大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用,烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入
3、翻炒片刻将大葱放入一起炒,注入适量开水大火煮沸,将焯过的生蚝加入
4、煮沸之后放少许盐、胡椒粉,熄火前将香菜加入即可口味：芝士烤生蚝
原料：牡蛎、芝士、黄油
1、用刀切开生蚝，洗净
2、将芝士、黄油放在生蚝上
3、烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟即可口味：蒜蓉烤生蚝
原料：生蚝、大蒜、香葱、香油、生抽、料酒
1、生蚝用刷子把外面刷干净
2、生蚝用工具从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净
3、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
4、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺
5、入烤箱200度烤5分钟即可，撒上香葱末，浇上香油即可